Впервые за время существования премии ресторан года выбирали независимые эксперты: шеф-повар, основатель компании Rivera People Егор Ривера, сооснователь и генеральный директор компании «ПИР Экспо», международного форума шеф-поваров «Завтрак Шефа» Елена Меркулова и амбассадор компании ПИР, креативный директор «Завтрака Шефа», преподаватель Novikov School Евгения Голомуз. Кроме гастробара, в топ-3 лучших заведений Калининграда вошли рестораны «Угли» и La Storia. «Угли» получили награду «Лучшее блюдо года», им стал пьемонтский тартар.
Победу в номинации «Ресторанная легенда» одержала Dolce Vita, самым веселым заведением признали Piano Bar, лучшим малым заведением — кофейню №3. Специальный приз в номинации «Лучшие гастрономические ужины» получил ресторан Hoffman, в новой номинации «Инстаграмбл» победила сеть Port-o-coffee. Официантом года стал Артем Вальков из Park House.
Ресторанную премию «Пумперникель» журнал «Балтийский Бродвей» проводит в девятый раз, торжественная церемония, где наградили победителей, состоялась 3 октября на террасе The View отеля Crystal House Suite Hotel. Обладателя главного приза выбирали в несколько этапов: в первом были выявлены топ-50 лучших ресторанов путем народного голосования на сайте pumpernikel.org. Голосование длилось с 18 мая по 18 августа, за это время было отдано больше 13 тысяч голосов. Победитель в номинации «Народный выбор» — сеть «Папаша Беппе», неоднократный призер премии. Во втором этапе все рестораторы, вошедшие в топ-50 по результатам народного голосования, получили анкеты, в которых отметили заведения, которые считают лучшими. Таким образом определили 10 лучших, по мнению рестораторов. Оргкомитет премии и приглашенные консультанты выбрали из этого списка три ресторана, которые посетили эксперты.
Партнеры премии: Kärcher, «BMW Рус Моторс», Сбербанк, Crystal House Suite Hotel, ресторан Hoffmann, туроператор «Цвет», «Ультра», «Калининград Ресторан Сервис». Информационный партнер — медиагруппа «Западная пресса».
Фотографии Светланы Андрюхиной