Dolce Vita — это винный ресторан авторской кухни в Калининграде. Акцент в меню на локальную балтийскую кухню, а также на сезонные и фермерские продукты. Рекомендуем попробовать специальное разработанный дегустационный сет, блюда которого в полной мере позволят познакомиться с балтийской кухней и полакомиться местными специалитетами.
Девиз ресторана: «Еда — наш мир, и мы хотим поделиться его частичкой с вами». Команда предлагает гостям насладиться обедом или ужином в сопровождении специально подобранных напитков. Кстати, карта напитков ресторана Dolce Vita — одна из самых богатых в Калининграде. А авторский десерт «Выживут только любовники» в 2021 году был удостоены главной ресторанной премии Калининграда «Пумперникель» в номинации «лучший десерт города».
Смелые идеи, новые эксперименты, совмещение традиционных вкусов и современных технологий — вот основа кухни ресторана Dolce Vita. Меню ресторана сочетает видение традиций и технологий высокой кухни со всего мира вместе с авторскими рецептами.
Для своих гостей команда ресторана периодически проводит еще одно интересное мероприятие — Chef's Table. Это уникальная концепция интерактивного ресторана в Калининграде. Ужин на 8 человек на открытой кухне с хозяйкой ресторана и шеф-поваром, дегустационное меню с авторскими блюдами на глазах у гостей и гастрономические истории. Шеф-повар совместно с основательницей ресторана Агеевой Мариной разрабатывают специальное дегустационное сет-меню и лично подают блюда, рассказывая о способах приготовления, технологиях, сочетаниях и других интересных фактах о еде. А для вас это станет настоящим гастрономическим приключением.
Ресторан, как и его кухня, — яркий, гармоничный и смелый, вдохновленный лучшими новаторскими идеями. Мрамор и дерево, золото и стекло, много дневного света в сочетании с глубиной изумрудных штор, парящие люстры с переливами золотых монет, авторские произведения — из всех этих деталей складывается невероятный образ Dolce Vita. А открытая уединенная летняя терраса ресторана, утопающая в зелени и цветах, — настоящий оазис в центре города.
Источник вдохновения меню в Dolce Vita — мир вокруг. В блюдах можно разглядеть произведения искусства, балет, оперу, литературу, кинематограф, а также путешествия.
Ресторан Dolce Vita — идеальное место для того, чтоб отметить ваше событие или праздник, сделав его изысканным и незабываемым.
Ресторан вошел в Топ-100 новых ресторанных концепций — 2020 по версии премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса — 2020».
Ресторан Dolce Vita приглашает вас в гости ежедневно с понедельника по воскресенье с 12:00 до 00:00 часов по адресу: Калининград, пл. Маршала Василевского, 2.
Бронь столов: 8 (4012) 35-16-12; +7 (906) 237-70-48
Сайт: https://dolcevitarestaurant.ru/
Chef's Table сайт: https://chefstable.ru/
*Так как меню ресторана периодически обновляется, блюда на фото могут отличаться от тех блюд, которые будут в меню во время Вашего визита.
Реклама. ИП Агеева О.О.